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「杏」福「豆」陣來 斗六慈院蔬食義賣捐疫苗
「濟劑愛心,齊心防疫!」斗六慈濟醫院醫護總動員,利用下班時間準備一道「杏福豆陣來」,共同與慈濟志工用心準備的「菜頭粿」,於在醫院大廳舉辦愛心義賣活動,為疫苗募款;民眾響應熱烈,不到15分鐘就販售一空,所得9000元全數捐出買疫苗,希望把這份愛心擴散出去,逗陣守護民眾的健康。
為了籌備此次義賣活動,簡瑞騰院長和同仁們幾天前就忙著準備義賣的菜餚,為提高口感先將杏鮑菇一絲一絲地剝開,再將豆干切片,最後由同仁帶回家用電鍋蒸煮與調味,完成這道「杏福豆陣來」菜餚。而慈濟志工則準備了兩籠床象徵「好彩頭」的菜頭粿,一起來共襄盛舉,要召募天下善心人士共同成就證嚴上人的大悲大願。
簡瑞騰院長指出,感恩斗六地區慈濟師兄師姊及斗六慈院同仁,這幾天忙碌準備義賣活動。這次義賣主要是響應證嚴上人捐500萬劑BNT疫苗,大家都說慈濟很有錢,但是實際上是慈濟很有心,這個心是上人發大悲心,不忍心看到民眾缺疫苗,身體健康受到影響,所以發大悲心買疫苗,有心還不夠力,所以需要發起義賣活動。主要透過義賣活動,要來啓發大家的愛心,好事大家做、大家來做好事,尢其義賣捐贈疫苗比捐錢更有意義,透過義賣,做的人得到功德,買的人也發揮愛心,把這份愛心擴散出去,可以邀天下更多善心人士共同來護持這麼大的心願,給民眾的健康更大的保障。
簡瑞騰院長表示,菜頭粿代表「好彩頭」,杏鮑菇加豆干則是「幸福逗陣來」,這次疫情證嚴上人一直強調大哉教育,希望我們能夠茹素護身,保護自己的生命以外又可以愛護眾生,透過這次活動,大家都可以齋戒茹素,得到平安幸福,相當有意義。
正好到斗六慈濟醫院施打流感疫苗的林女士,一進醫院大廳就看見熱鬧的義賣活動,響應善舉與愛心購買好吃的蘿蔔糕,內心非常高興能夠參與。
稿文/楊芳華、黃小娟;攝影/張國徽